Cartamo o zafferanone(Carthamus tinctorius L.) Il Cartamo è una pianta annua della famiglia delle Compositae (Asteraceae). Dalla corolla dei fiori si estrae la cartamina, estrarre dai fiori la cartamina che è un colorante per cibi dall'aroma e dal sapore che ricorda un po' quello dello zafferano. La sostanza colorante è usata anche in tintoria e in cosmesi. I frutti, detti comunemente "semi", sono degli acheni, lucidi, ovoidali, ricchi di olio (40-45%). utilizzato soprattutto nell'industria farmaceutica e nella produzione di vernici.
Caratteristiche nutritive	I semi contengono il 40-45% di olio ricco di acidi insaturi soprattutto linoleico 75% (omega 6) e oleico 10%. Sono inoltre caratterizzati per il loro elevato contenuto di fibra e proteine. Interessanti sono i contenuti di vitamina K con le sue proprietà coagulanti. La tradizione popolare associa agli infusi di semi di cartamo le proprietà di prolungare il vigore fisico, l' agilità mentale e l'attività sessuale.
Analisi chimica sul S.S.	proteina greggia 19-22%; grassi greggi 40-45%; fibra greggia 33%; ceneri gregge 6%.
Indicato per	Tutti gli uccelli granivori ed onnivori in miscela con altri semi.

Informazioni sulla porzionatura in buste da 1kg

La confezione da 1 kg di cartamo è ricavata da sacchi di 5 kg dell Ornitalia. Ogni confezione riporta il numero del lotto (riferito alla confezione originale di 5 kg), la data di scadenza e l anno di raccolta così come è indicata sull etichetta originale del sacco da 5 kg.

La porzionatura viene eseguita con la massima attenzione per garantire la qualità del prodotto, i semi non vengono toccati mai con mani nude.

Confezione:

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• 1 kg: da noi imbustata